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Die kulinarischen und andere Spezialitäten des Spreewaldes sind eine Reise wert. Die Spreewälder Küche hat ein ganz eigenes Verhältnis zu den Produkten der Landschaft, die sich nicht in der berühmten Gurke erschöpfen. Genießen und Einkaufen wird im Spreewald zum Erlebnis. Die Tour zu Spezialitätenorten im Spreewald beginnt östlich am in Töpferstübchen Burg und endet südlich am Wendischen Museum in Cottbus. *Genießerreisen*
Haufenhof aus dem 18. Jahrhundert ++ Schauwerkstatt/Laden seit 2007 ++ Keramikerin Ilona Möbert ++ farbiges Bauerngeschirr, Porzellan, Steinzeug aus dem Freibrandofen ++ Gebrauchsgeschirr ++ Serien in den Farben grün, schwarz-blau und weiß, künstlerische Einzelstücke ++
Schau-Handwerkshof ++ restauriertes Stall-Wirtschaftsgebäude von 1760 ++ hier ließ Friedrich II. Zuwanderer als Handwerker und Bauern ansiedeln ++ Schauwerkstätten und Verkauf im Giebelboden, in der Holzkrippe, Knecht- und Mägdekammer, Kommode, Filzwerkstatt, Remise ++ Kunst und Kunsthandwerk ++ Glas, Keramik, Farbe, Tuch, Wolle, edlen Metalle, Holz ++ Kurse für Malerei, ?ligranes Filzen, Intarsienschneiden, Glasgestaltung ++ Lesungen, Ausstellung ++ Hofcafé ++
Familienbetrieb ++ originalgetreuer Nachbau eines typischen Spreewald Umgebindehofes ++ Festscheune ++ Restaurant ++ feine Küche und Speisen aus der Region ++ Übernachtungsmöglichkeiten in der Landhauspension ++ liebevoll gestaltete Ferienwohnungen ++ idealer Ausgangspunkt für viele Ausflüge in die reizvolle Umgebung ++ unmittelbare Nähe zu den Spreewald-Thermen sowie Kur- und Sagenpark ++ Gruppenreisen ++ Familienfeiern ++ Betriebsausflüge ++ Firmenevents ++
Familienbetrieb seit 2004 ++ Spirituosen, Liköre ++ Spezialiäten Walnussgeist, Waldhimbeergeist, Kürbisgeist, Haselnussgeist, Birnenbrand, Kirschbrand, Apfelbrand, Mirabellenbrand, Holunderbeerenlikör, Himbeerlikör, Quittenlikör, Kirschlikör, Wildpflaumenlikör, Likör aus schwarzen Johannisbeeren, Likör aus grünen Walnüssen ++ Verkostung, Verkauf, Besichtigung ++ Garten-Café ++
Trachtenstickerei Christa Dziumbla ++ Schaumanufaktur ++ aufwendige Stickereien an den sorbisch/wendischen Trachten ++ Verkauf von Trachten, gestickten Bildern, Schleifenbänder mit Sprüchen, Spreewaldpuppen in verschiedenen Burger Trachten ++ Verspinnen von Schafwolle, verarbeitet zu Socken, Strickjacken, Schals ++
Historisches Doppelstubenhaus ++ Kochwerkstätten zu den verschiedensten Themen ++ u. a. Fisch, Wild, Blüten, Kürbis, Einwecken ++ Wissenswertes über Kräuter, Gewürze, Obst, Gemüse ++ Traditionelles neu zu entdecken ++
Kräutergarten ++ angelegt 1992 ++ Fläche 1 ha ++ heimische Arznei- und Gewürzkräuter, alte, spreewaldtypische Kultur- und Nutzpflanzen (Lein, Buchweizen, Saflor) ++ über 600 Pflanzenarten ++ Führungen auf Nachfrage ++ Umweltbildung (Insektenhotel, Kräuterspirale, Weidenhochbeet, Himmelsteich, Bienenmuseum) ++ Naturerlebnisuhr ++
Europas letzte noch produzierende Holländerwindmühle ++ Europäisches Kulturerbe ++ errichtet 1850, wieder in Betrieb seit 1990 ++ drei historischen Mühlengewerken unter einem Dach (Korn-, Öl- und Sägemühle) ++ arbeitet im Schaubetrieb ++ original erhaltene Ölmühle produziert Leinöl (kann im Mühlenladen erworben werden) ++ Spreewaldspezialität „Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl“ ++
Kornspeicher von 1798 ++ seit 2004 Töpferei/Schauwerkstatt/Laden ++ historische Ausstellung zur Geschichte von Straupitz ++ Café ++
Manufakturbetrieb ++ Familienbetrieb seit 1947 mitten im Spreewalddorf ++ Meerrettich-Herstellung nach alter Rezeptur++ Anbau, Reiben, Abfüllen in Handarbeit ++ Schauproduktion, Verkostung, Verkauf ++ Anmeldung erbeten ++ Theodor Fontane widmet der erstaunlich großen Meerrettich-Produktion in Lübbenau im Spreeland-Kapitel seiner "Wanderungen" eine lange Fußnote ++
Senfherstellung seit 1946 ++ frische Produkte aus der Region ++ nach alten und neuen Rezepten in Handarbeit ++ traditionell naturbelassene, nichtentölte Senfsaat ++ hergestellter Senf enthält noch alle ätherischen Öle für heilende und verdauungsanregende Wirkung ++ Spreewälder Senfabende mit Kochmaschine im Gasthaus Kaupen Nr.6 ++ Produkte Koals orginal Senfspezialitäten ++
Museum auf der Hotelanlage Starick ++ in Deutschland einmaliges Gurkenmuseum ++ Ausstellung zu Tradition des Gurkenanbaus und der Gurkenverarbeitung ++ Spreewälder Gurken probieren ++ Gurkeneinlegerei, Fischereigeräte, historische Arbeitsgeräte der Spreewälder, Jagd und Wild im Spreewald ++ Galerie der Spreewaldmaler ++ im Juli wird die Gurkenkönigin gewählt ++
Freilichtmuseum ++ drei altwendische Bauernhöfe, älteste Kahnbauerei (1884), historische Trachtenausstellung, Kunstgalerie, Töpferei, Blaudruckwerkstatt, Bauerngarten, Heil- und Färberpflanzen ++ Haufenhof mit Wohn-Stall-Haus, Backhaus, Schweinestall ++ Theodor Fontane berichtet im Spreeland-Kapitel seiner "Wanderungen" über die Lebenswelt der Spreewaldbauern in Lehde ++
Kahnrundfahrt zum Lagunendorf Lehde ++ Start am Großen Spreewaldhafen, wo einst die Bauern mit ihren Gurkenkähnen anlandeten ++ komfortabler Tischkahn ++ Verkostung verschiedener Spreewaldgurken, „Echte Lübbenauer Fährmannsgurke“ ++ Theodor Fontane schreibt im Spreeland-Kapitel seiner Wanderungen über die Spreewaldkahnfahrt und die Bedeutung der Spreewaldgurke ++
Töpperladen der Spreewaldtöpferei Sander ++ Keramik mit dem Dekor "Spreewaldwiese" nur in dieser Werkstatt ++ Gebrauchsgeschirr ++ Serien, Einzelstücke ++
Landgasthof "Zum grünen Strand der Spree" ++ Spreewälder Küche, Fisch- und Wildspezialitäten ++ Spreewälder Privatbrauerei 1788 ++ Brauhaus, rustikale Brauhausküche, Führungen ++ Biergärten mit Spreeblick ++
Spreewälder Feinbrand & Spirituosenfabrik ++ gegründet 2004 ++ Gastraum ++ Spezialitäten u. a. "WHITE STORK" Gerstenmalzbrand, 3 Monate im Eichenfass gelagert, Spreewälder "Loupisti" Whyski Single Malt Nr. 1++ Lohnbrennen ++
Wassermühle an der Dahme, Ölmühle ++ Familienbetrieb seit 1815 in der siebenten Generation ++ Naturöl, u. a. Leinöl, Kürbiskernöl, Rapsöl, Schwarzkümmelöl, Walnussöl, Sesamöl, Hanföl, Sonnenblumenöl, Mohnöl, Traubenkernöl, Mandelkernöl, Leindotteröl ++ nicht gefiltert, naturtrüb, kaltgepresst ++ Hofladen ++
Gutsanlage ++ 1840 errichtet für Graf Eduard von Kleist ++ unveränderten Struktur des Gutes erhalten ++ heute Pension ++ Seifenmanufaktur ++ Herstellung von Naturseifen aus Ziegenmilch, reinen Pflanzenöle, nicht gehärteten Pflanzenfetten, natürlichen ätherischen Ölen zur Beduftung, kleine Stückzahl in Handarbeit ++ Hofcafé ++
Fischerstübchen direkt am Wasser ++ Spreewälder Spezialitäten ++ u. a. Quark mit Burger Leinöl an dreierlei Zwiebeln, Original Spreewälder Hefeplinse in zahlreichen Variationen, Fischgerichte ++ Biergarten ++ Pension ++ Hofladen ++
Imkerei A.Petschick ++ Familienbetrieb in der sechsten Generation ++ Blütenhonige spiegeln die Vielfalt er Blütenpflanzen der Spreewaldregion wieder ++ Pollen von mehr als 20 verschiedenen Pflanzen ++ keine Sortenhonige, aber dominierende Anteile ++ Frühlingshonige (Raps, Akazie), Sommerhonige (Linde, Sonnenblume), Honig mit besonders viel Pollen- und Nektaranteil der blauen Kornblume ++ spezielle Brotaufstriche: Leinen in Honig, Vanille in Honig, Wallnuß in Honig, Espresso in Honig ++ Brote aus 120 Jahre altem Backofen ++
Familienbetrieb seit 125 Jahren ++ zwei Meister (Keramiker Annett und Herbert Schulze), Kunsthandwerker ++ Steinzeuggefäße ++ Vasen, Flaschen, Krüge, Schalen, Deckelgefäße, Unikate ++
Schokoladenshop, Manufaktur Felicitas seit 1992 ++ Belgische Pralinen ++ Werksverkaufsräume ++ Schauproduktion ++ Schokolade in Handarbeit ++ individuelle Schokoladenspezialitäten anfertigen lassen ++ Filmvorführung ++
Serbska kulturna informacija ++ Wendisches Haus ++ Information zu Geschichte, Sprache und Kultur der in der Lausitz lebenden Sorben/ Wenden ++ Literatur, Tontrager ++ traditionelle kunsthandwerkliche Produkte (Blaudruck, Stickerei, Trachtenpuppen, sorbische Ostereier), Trachtenzubehör, Glas, Keramik, Holzwaren, Bilder, Grafiken (Holzschnitte des sorbischen Malers M.N.Njechor?ski) ++ Veranstaltungen ++ Niedersorbische Bibliothek ++
Klassizistisches Bürgerhaus ++ Serbski Muzej ++ Volkskundemuseum ++ Bestandteil der städtischen Sammlungen ++ eröffnet 1994 ++ ständige Ausstellung zu Kultur und Geschichte der Sorben/Wenden der Niederlausitz ++ 16 Ausstellungsräume ++ Exponate zur Trachtenkunde, Schrifttum, Literatur, Kunst, Musik, Brauchtum, Lebensweise ++ Sonderausstellungen zu Themen der Geschichte, Volkskunde, Kunst ++
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