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Das Reinheitsgebots von 1516 für das Münchner Bier wird jedes Jahr um Georgi (23. April) eine Woche lang gefeiert. Zur Eröffnung am Bierbrunnen vor dem Brauerhaus gibt es Freibier in verschiedenen Sorten. Im Programm der Bierwoche findet man Bierverkostungen, Bierkenner-Seminare, Menüs aus der bayerischen Bierküche, Wirtshaus-Singen, Schaubrauen oder historischen Nachstellungen der Verkündigung des Bayerischen Reinheitsgebotes. Biertouristen sind willkommen. Die Tour zu historischen Orten der Bierkultur in München beginnt im Stadtzentrum am Münchner Stadtmuseum und endet nördlich Brauerei Weihenstephan in Freising. *Genießerreisen*
Ehemaliges Zeughaus und Marstall, Ignaz-Günther-Haus ++ Museum 1888 gegründet ++ stadtgeschichtliche Ausstellung "Typisch München!" ++ Dauerausstellung "Nationalsozialismus in München – Chiffren der Erinnerung ++ Porträtsammlung vom 16. Jahrhundert bis heute (30.000 Porträts) ++ Filmmuseum seit 1963, Archiv mit Klassikern der Filmgeschichte u. a. "Die freudlose Gasse", "Metropolis", "Der Golem, wie er in die Welt kam", Deutschlands erstes kommunales Kino ++ Sammlung Fotografie seit 1963, über 500.000 Fotografien, Schwerpunkt bis 1980, zeitgenössische Fotografie, Sammlung Josef Breitenbach, Sammlung Uwe Scheid, Stiftung Franz Hanfstaengl ++ Sammlung Puppentheater seit 1939 (13.000 Figuren, umfasst Handpuppen, Marionetten, Stab- und Schattenfiguren mit kompletten Bühnennachlässen, Theaterdekorationen, Textbüchern) ++ Musikinstrumentensammlung (2.000 Instrumente) ++ Konzerte ++ Parish-Kostümbibliothek (Kemnatenstraße 50) ++ bedeutendstes Exponat Moriskentänzer des Erasmus Grasser von 1480 ++ Museumsladen ++
Traditioneller Markt ++ 1807 als "Kräutlmarkt" auf dem Gelände des Heiliggeistpitals angelegt ++ ehemals Bauernmarkt, heute beliebten Einkaufsplatz für Feinschmecker ++ Fläche 10.000 qm ++ etwa 110 Händler ++ u. a. Obst, Gemüse, Südfrüchte, Fleisch, Wild, Geflügel, Käse, Fisch, Brot- und Backwaren, Gewürze, Blumen ++ viele Münchner Spezialitäten ++ Biergarten mit 1.000 Plätzen ++ 11.11 11:11 Uhr Faschingsstart, Faschingsdienstag Tanz der Marktfrauen, Brauertag der Münchner Brauereien, Gärtnertag (1. Dienstag im August), Sommerfest (1. Samstag im August), Prominentenwiegen ++
Bürgerhaus von 1327 ++ Museum seit 2005 ++ Ausstellung zur Geschichte des Bieres und der Braukunst und des Münchner Oktoberfestes ++ Bierstüberl im Erdgeschoss ++ Führungen ++
Traditionelles Brauhaus ++ Münchner Institution im Zentrum Münchens ++ Gast- und Braustätte seit 1540 ++ Frisch gezapft Schneider Weisse-Weissbierspezialitäten ++ Küche mit deftigen Münchner Spezialitäten ++ berühmte traditionelle Kronfleischküche ++
Staatliches Hofbräuhaus am Platzl ++ Münchner Bierpalast ++ Bau des Historismus von 1897, 1945 zerstört, 1958 rekonstruiert ++ im Besitz der bayerischen Herrscher ++ während der Münchner Räterepublik riefen am 13. April 1919 Betriebs- und Soldatenräte hier die Kommunistische Räterepublik aus ++ 1920 wurde hier die Nationalsozialistische Deutsche Arbeiterpartei (NSDAP) gegründet ++ heute Münchner Touristenattraktion ++ täglich bis zu 35.000 Besucher ++ Schwemme ist mit rund 1.000 Plätzen und Live-Musik, im Obergeschoss mehrere Räume mit 2.500 Plätzen, Münchner Zimmer, Erkerzimmer, Bräustüberl, Wappensaal, Festsaal ++
Traditionsreiches Wirtshaus ++ zweitältestes Wirtshaus bzw. ältestes unter den noch geöffneten Wirtshäusern ++ bayerisch-österreichische Küche (Klassiker, Neuinterpretationen) ++ Donisl-Shop ++ lichtdurchfluteter Innenhof mit dem Holzfassausschank ++ Hacker-Pschorr Bierspezialitäten ++
Traditionsreiche Brauerei ++ gegründet 1397 ++ einer der ältesten Brauereien Münchens, Vorreiter in der Geschichte der Bierentwicklung ++ Spaten braute 1894 als erste Münchner Brauerei das Münchner Hell nach Pilsener Art ++ Unternehmen gehört heute InBev Braugruppe ++ Besichtigung der Spaten-Franziskaner-Löwenbräu Brauerei, Verkostung von Franziskaner Weissbier, Löwenbräu, Spaten ++
Festwoche zum Reinheitsgebots von 1516 in München ++ jedes Jahr um Georgi (23. April) eine Woche lang ++ u. a. Bierverkostungen, Bierkenner-Seminare, Menüs aus der bayerischen Bierküche, Wirtshaus-Singen, Schaubrauen oder historischen Nachstellungen der Verkündigung des Bayerischen Reinheitsgebotes ++ Eröffnung am Bierbrunnen vor dem Brauerhaus mit Freibier in verschiedenen Sorten ++ traditionelle Vorstellung des zum 1. Mai eingebraute Maibock ++
Neorenaissance-Gebäude ++ 1892 erbaut ++ Adolf Hitler hielt hier 1919 seine erste parteipolitische Rede ++ heute Restaurant mit bayerischer Küche ++ Biergarten, Tanzlokal, Jazz-Club, Theateraufführungen des ValentinKarlstadt-Theaters, ehemalige Mälzerei ++
Paulaner Brauerei GmbH & Co KG ++ eine der größten Münchner Traditionsbrauereien ++ Name bezieht sich auf den in München ansässigen Paulanerorden, der seit 1634 Bier für den Eigenbedarf braute ++ Paulaner Brauereigruppe ++ im Sortiment u. a. Weißbier, Original Münchner, Münchner Biere, Saison-Spezialitäten ++ Brauereibesichtigung an der Geburtstätte des legendären Paulaner Salvator ++
Traditionsgaststätte ++ in Münchens 5.Jahreszeit, der Starkbierzeit, werden am Nockherberg die Politiker "derbleckt" und die „Salvator-Probe“ eröffnet ++ die „Münchner 5. Jahreszeit“ dauert 17 Tage meist Anfang/Mitte März ++ braufrischen Bierspezialitäten, Münchner Spezialitätenküche ++ großer Biergarten ++
1455 gegründet ++ spätgotische Hallenkirche ++ 1609 Umgestaltung im Stil der italienischen Spät-Renaissance (Doppel-Hochaltar im Chor, Empore) ++ 1712 begann die Barockisierung ++ seit 1850 Wirtschaftsgut der Abtei St. Bonifaz in München ++ Klosterschänke, Klosterbrauerei (helles und dunkles Weissbier), Klosterladen, Garten, Konzerte, Orff-Festival ++ Einzelaufenthalte, Exerzitien, Führungstraining, Seminare ++
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Regiebetrieb des Freistaates Bayern) ++ gegründet 1040, seit 1921 Bayerische Staatsbrauerei ++ die älteste noch bestehende Brauerei der Welt ++ Gebäude des ehemaligen Benediktiner-Klosters Weihenstephan ++ verbunden mit dem Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt der Technischen Universität München ++ Schwerpunkt Weihenstephaner Hefeweißbier ++ Sortiment klassischer bayerische Biersorten ++ Biermuseum ++ Brauereiführung auf Anmeldung ++
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