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Die Oberlausitz hat eine lange Biertradition, die mit Unterbrechnungen fortgeführt wurde, aber manchmal erst seit einigen Jahren wieder auflebt. Man kann hier bei den Brauspezialitäten wahre Entdeckungen machen. Die Tour zu den Brauereien und Braugasthäusern der Oberlausitz beginnt östlich an der Landskron Brau Manufaktur in Görlitz und endet nördlich an der Wittichenauer Brauerei. *Genießerreise*
Produzierendes Industriedenkmal ++ über 140 Jahren Brauerei-Tradition ++ Herstellung nach traditionell handwerklichen Brauverfahren in 12 m Tiefe ++ offene handgeführter Gärung und Lagerung ++ Landskron KULTurBRAUEREI ++ Brauereibesichtigung ++ Brau-Museum ++ Braufest im Sommer ++
Restaurant, Pension, Hausbrauerei ++ naturbelassenes Bier ++ Obermühlen-Pils, kupferfarbene Obermühlen-Ghost ++ Brauseminar?–?Das ist mein Bier! ++
Privatbrauerei Eibau i.Sa. GmbH ++ oberlausitzer Bierbrauerei ++ als Landbrauerei in Eibau 1810 auf Initiative der Zittauer Bierbürgerschaft gegründet ++ seit 2010 Privatbrauerei Eibau i.Sa. ++ Spezialität Schwarzbier ++ Sorten u. a. Eibauer Schwarzbier, Lausitzer Dunkel, Eibauer Porter, Eibauer Pils 1810, German Beer 12°, Klosterbier St. Marienthal Hell und Dunkel, Eibauer Zwicke'l, naturtrüb (Zwickelbier), Krawallor ++ historischer Bier- und Traditionsumzug Ende Juni nach Walddorf ++ Werksverkauf ++ Brauereibesichtigung auf Anmeldung ++
Brautradition seit 1846++ 1996 Neubau der Brauerei eingeweiht ++ eine der modernsten Brauereien Europas ++ Brauspezialitäten Lausitzer Porter, Kirsch-Porter, Erdbeer-Porter, Lausitzer-Hefe-Weizen, schwarzes Starkbier Strong-Porter ++ Besichtigung ++
Gasthaus im Sudhaus ++ Handwerksbrauerei seit 1997 ++ zwei blinkenden Kupferkesseln mitten in der Brauhausgaststätte der Bautzener Brauerei ++ Biergarten, Vereinszimmer, Kegelhalle, Saal ++ Führung des Braumeisters (Würzekühlung, Gär- und Lagerkeller, Filtration, Fassabfüllung) ++ Verkostung, regionale Küche ++ Bierspezialitäten: Kupfer, Original, Schwarzes ++
Böhmisch Brauhaus Großröhrsdorf GmbH ++ 1887 als Dampfbrauerei von Albin Nestler eröffnet ++ 1979 VEB Getränkekombinat Dresden ++ 1990 reprivatisiert ++ seit 2008 Böhmisch Brauhaus Großröhrsdorf GmbH ++ Bierspezialitäten u. a. Böhmisch Brauhaus Eisbier, Böhmisch Brauhaus Edel Sünde ++ Betriebsverkauf ++
Missionshof Lieske ++ Restaurant ++ handwerklich gebrauten Biere der hauseigenen Liesker Brauerei ++ Biergarten ++
Brautradition seit 1356 ++ 70 Jahre Familienunternehmen Glaab ++ Brauspezialitäten u. a. Wttichenauer 1356, Lausitzer Kupfer, Lausitzer Seen Radler, Krabat Pils ++ Führungen in der Brauerei möglich und können telefonisch gebucht werden ++
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