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Die agrarisch geprägte Region Schleswig Holstein hat viele landwirtschaftliche Spezialitäten zu bieten, die oft auch direkt in Hofläden in einem originellen Ambiente vermarktet werden. Die Tour zu den interessantesten Hofläden in Schleswig Holstein beginnt östlich auf dem Kaiserhof Salem und endet nördlich am Tierpark Arche Warder. *Genussresein*
Hofladen mit Produkten aus eigenem Anbau und eigener Aufzucht ++ Spargel, Kartoffeln, Galloway- und Schweinefleisch, Hähnchen, Enten ++ zusätzlich umfangreiches Sortiment ++ kulinarische Events ++
Hofladen mit Naturkost-Vollsortiment ++ Fleisch, Wurstwaren, Getreide, Gemüse aus eigener Erzeugung ++ 60 Sorten Käse, Wein, Brote, Brötchen aus eigenem Getreide ++
Hofladen mit Bio-Vollsortiment ++ Milch, Butter, Käse vom Hof ++
Landwirtschaftliches Gut ++ 1721-1796 Familie von Plessens ++ barockes Herrenhaus und Wirtschaftgebäude ++ Fläche von 400 ha ++ Weihnachtsmarkt, im Mai Frühjahrsmarkt, Herbstmesse „Leben auf dem Lande“ im September ++ Open-Air-Opern des Ensembles der Schlesischen Staatsoper ++ Evantlocation ++ Gutswirtschaft „Zum Pferdestall“ ++ Garten- und Landschaftsbaubetrieb ++ Feingeisterei (Edelbrände und Geiste in Bioqualität für Feinschmecker und Genießer, Schaubrennerei, www.feingeisterei.de) ++
Hofladen mit großem Bio-Markt ++ Holzofenbäckerei ++ Hofmetzgerei ++
Hofladen mit Produkten der eigenen Rinder, Gänse, Enten, Legehennen ++ Sortiment ergänzt durch Lieferung benachbarter Bauernhöfe ++
Auf Kartoffeln spezialisierter Hof ++ gemütlich eingerichteter Hofladen ++ Kartoffeln (Gütezeichen S-H) ++ Eier, Geflügel, Gemüse, Obst, Gewürze, Honig, hausgemachte Marmelade, Säfte ++
Biolandhof ++ Ackerbau, Viehzucht ++ Hofladen, Bäckerei, Fleischerei ++ umfangreiches Bio-Sortiment ++ während der Hofladenöffnungszeiten sind der Hof und Tiere zu besuchen ++ Ferienwohnungen ++
Hofladen mit Produkten vom eigenen Hof ++ Brotsorten, Milch, Quark, Joghurt, Fleisch- und Wurstwaren, Getreide, Mehle ++ als Spezialiät der bekannte „Klosterseer Käse“ ++ ergänzendes Bio-Sortiment ++ fünf Familien leben auf und von dem 140 ha großen Hof ++ Senioren-Wohnprojekt "Alte(n)-Scheune" ++
Europas größtes Zentrum für seltene und vom Aussterben bedrohte Haus- und Nutztierrassen ++ Fläche von 40ha ++ 1200 Tiere in über 82 Rassen ++ Schafe, Schweine, Pferde, Ziegen, Esel, Hühner, Rinder ++ u. a. Deutsches Schwarzbuntes Niederungsrind, Dänisches Sortbroget-Schwein, Buntes Bentheimer Schwein, Houtland-Schafe, Poitou-Riesenesel ++ Tierschauhaus, Restaurant, Hofladen ++ Steinzeitsiedlung ++ Kletterspielarche für Kinder ++ Grill- und Lagerfeuerplätze ++ verschiedene Events das ganze Jahr hindurch wie z.B. Mittelalter LIVE ++
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